料理の基本

いつまで使えるかわからなくなってしまったときの目安は、 ケチャップ 賞味期限は、未開封なら１年半、開封後は常温で１カ月、冷蔵庫なら３０日～４０日が目安です。 腐敗しにくくて、賞味期限を過ぎると味が落ちるだけなので、ちょっとは大丈夫。 でも、カビたり、発酵してガスが出たりしたときは、期限内でもすぐに捨てましょう。 マヨネーズ 分離したり、変色して酸化が進んでしまったものは捨てましょう。 賞味期限は、チューブで７カ月。 開封後は１カ月を目安に冷蔵庫で保存しましょう。冷やしすぎると分離するので、冷蔵庫のドアポケットで保存しましょう。 固形スープ しけって、色が濃くなっていたら、体に害はないのですが、味や風味は落ちてしまっています。 賞味期限は未開封で１年半、開封後はビンなどに入れて密封して冷蔵庫で保存しましょう。 サラダ油 未開封なら、ポリ容器で１年、缶なら２年です。 加熱して変な臭いがしたら捨てましょう。