納豆

納豆は、パックごと冷凍できます。

納豆は、パックごと冷凍しましょう。

納豆は、冷凍すると発酵が止まります。

冷凍すれば2~3週間くらい風味が保てます。

解凍は、器に移して室温に5分くらい置けば、はしで混ぜられるぐらいになります。