酢みそ：料理の基本

料理の基本　TOP ＞合わせみその作り方＞酢みそ

酢みそ

酢みその作り方は、

砂糖　大さじ１　＋　酢　大さじ２　＋　白みそ　大さじ３　の割合です。

酒　大さじ２　を入れてもよく、その場合は全部を弱火にかけて混ぜます。

あさりとわけぎのぬた　などに使います。

[ 合わせみその作り方 ]