急いで解凍したいときは、電子レンジで解凍すると、短時間で解凍、加熱できます。
電子レンジ解凍は、とくにご飯がおすすめです。
レンジの電波が食品の内外を同時に温めるので、味が落ちるのを最小限にして解凍できます。
加熱しすぎて、失敗してしまうこともあるので、慣れるまでは加熱時間を短めにしてセットしましょう。