いまは、１００％完熟品になっているトマト。
裏を返してみてヘタがイキイキとしていてピンと元気なもの、ヘタのまわりに緑色が残っているのが新鮮なものです。 最近は、不透明なトレイにパックされているものが店頭に並んでいますが、 ポイントになるヘタやつやがわからないものはパスしたほうがいいでしょう。