豆腐の水切りって時間がかかるし面倒ですよね。
豆腐の水切りを、簡単にスピーディにできる方法を紹介します。 豆腐一丁（３００ｇ）を、リードクッキングペーパー２枚で包み、耐熱皿にのせて電子レンジで５００ｗで5分加熱するだけです。 簡単に失敗なく水きりができます。 電子レンジから取り出して１０分ほどおけば、もっとしっかり水が切れます。