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高野どうふ
高野どうふを買うときは、製造年月日から３～４ヶ月以内のものを選びましょう。
古いものは、油焼けしていたり、ふっくら煮えなかったりして、おいしくありません。
お湯でもどすものや、直接だしに入れて煮るものがあります。
作り方の表示を見て、作りましょう。
[ 乾物の保存ともどし方 ]
高野どうふを買うときは、製造年月日から３～４ヶ月以内のものを選びましょう。
古いものは、油焼けしていたり、ふっくら煮えなかったりして、おいしくありません。
お湯でもどすものや、直接だしに入れて煮るものがあります。
作り方の表示を見て、作りましょう。