ポン酢

ポン酢の作り方は、

しょうゆ 大さじ5 + 酢 大さじ2 + だし 大さじ5 + 柑橘類の汁 大さじ1 の割合で作ります。

鍋物やしゃぶしゃぶなどに使います。